mousse di banana

Dic 12, 2013 da

mousse di banana

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mousse di banana

La banana contiene più calorie rispetto agli altri frutti però con questo non è detto che debba essere bandita nelle diete infatti questo frutto ha un’effetto calmante sazia e migliora la circolazione quindi….
facciamoci una bella mousse di banana

Ingredienti:

14 cucchiai di acqua
2 cucchiai di gelatina in polvere
4 banane
75 gr zucchero
1 succo limone
200 ml panna montata

Preparazione:

  • versare la gelatina nell’acqua, stemperarla bene e lasciarla gonfiare per 5 minuti
  • scioglierla poi a bagnomaria e lasciarla raffreddare
  • frullate le banane con il succo di limone e lo zucchero
  • aggiungete la gelatina sciolta e versate il tutto in una ciotola di vetro
  • incorporate per ultimo la panna montata delicatamente
  • fate raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore
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