Merlot di Planeta

Planeta Merlot

Il suo colore e’ rosso rubino intenso, brillante, tendente al violaceo, al naso si presenta compatto, persistente, intensamente fruttato, con sentori di ribes nero, prugna matura e viole candite.

Si percepiscono note balsamiche penetranti di alloro e salvia.

Il suo sapore e’ ampio e vellutato una calda e persistente sensazione accarezza il palato al suo ingresso.

I tannini del legno son addolciti dall’alcol e rinfrescati da una lieve nota acida.

Vitigni:
Merlot

Gradazione alcolica:
15,00% vol.

Temperatura di servizio:
18-22° C

Abbinamenti gastronomici:

Bauletti di vitello al fois gras. Carré di cervo al forno con salsa di mele. Bene con formaggi intensi.