Palline festose ed e’ gia’ festa!!!

Palline festose

palline festose (foto Valeria Luongo)

Questa ricetta e’ propio adattissima alle feste di compleanno dei piu’ piccini.Ricordo di averne fatte a quintali quando iniziava ad arrivare l’estate e i compleanni di mio figlio e dei suoi amichetti arrivavano.Con questa ricetta li mettevo tutti daccordo perche??? Ma naturalmente per l’ingrediente principale il cioccolato!!!
Quindi se ci uniamo anche dello zucchero colorato in polvere il gioco e’ fatto.
Per i piu’ piccini è meglio sostituire il liquore con dello sciroppo di frutta per non rendere questi dolcetti troppo festosi!!! 😉
Vediamo passo passo come si eseguono:

Ingredienti

100 gr di mascarpone olio extra vergine
50 gr di burro
100 gr di zucchero
60 gr di cacao
130 gr biscotti oro saiwa
1 bicchiere di cognac
1 tuorlo d’uovo

Preparazione:

Fare stiepidire il burro e sbatterlo con il mascarpone lo zuccheri e l’uovo per circa 15 minuti
aggiungere il cacao il liquore (oppure lo sciroppo di frutta) e i biscotti riporre il composto
mezzora in frigo dopodiche’ fare le palline e passare nella polvere di zucchero festosa

auguri!!!!! 🙂