Pizza patate e pesto

Set 27, 2013 da

Pizza patate e pesto

pizza patate e pesto

pizza patate e pesto

Questa sera voglio condividere questa ricettina che sono solita fare al posto della solita margherita e devo dire che e’ sempre piaciuto pizza patate e pesto

  • Ingredienti:

200 gr pesto genovese
100 gr patate
150 gr mozzarella
1 kg. di farina
70 gr. di lievito di birra
latte
acqua gassata
50 gr. di burro
olio di oliva
sale
pepe
un pizzico di zucchero

Preparazione:

Per l’impasto vedere ricetta pizza

  • Lessare le patate con la buccia
  • pelatele e schiacciatele
  • stendete la pizza in una teglia e versate un filo d’olio
  • mettete la mozzarella tagliata a cubetti
  • aggiungete le patate schiacciate
  • infine cospargete il pesto alla genovese meglio se fresco che è più liquido
  • infornare a 180° per 45 minuti
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Related Posts

Tags

468 ad

Lascia un commento