ricetta salsa greca tzatziki

ricetta salsa greca tzatziki

salsa tzatziki

Cosa c’e’ di meglio di una serata in compagnia di amici poi se il menù è preparato da un’amico chef c’e’ anche da imparare e stasera ho imparato a preparare la nota salsa tzatziki credo di avere scritto bene se mi legge qualche greco aspetto le correzioni 🙂

Ingredienti:

250 gr yogurt bianco
2 cetrioli
1 spicco d’aglio
1 cucchiaio d’olio
sale pepe q.b.

Preparazione:

• lavare e sbucciare i cetrioli
• tagliere le due estremità e grattuggiateli
• salateli e strizzateli per fare andare via l’acqua che formano
• in una ciotola versare lo yogurt l’acqua a pezzi e i cetrioli grattuggiati
• versate l’olio regolate con sale e pepe
• mescolate e fate riposare in frigorifero
• servite con i piatti che preferite

stasera insieme a dell’ottima tartare di tonno