ricetta salsa greca tzatziki

Set 28, 2013 da

ricetta salsa greca tzatziki

salsa tzatziki

Cosa c’e’ di meglio di una serata in compagnia di amici poi se il menù è preparato da un’amico chef c’e’ anche da imparare e stasera ho imparato a preparare la nota salsa tzatziki credo di avere scritto bene se mi legge qualche greco aspetto le correzioni 🙂

Ingredienti:

250 gr yogurt bianco
2 cetrioli
1 spicco d’aglio
1 cucchiaio d’olio
sale pepe q.b.

Preparazione:

  • lavare e sbucciare i cetrioli
  • tagliere le due estremità e grattuggiateli
  • salateli e strizzateli per fare andare via l’acqua che formano
  • in una ciotola versare lo yogurt l’acqua a pezzi e i cetrioli grattuggiati
  • versate l’olio regolate con sale e pepe
  • mescolate e fate riposare in frigorifero
  • servite con i piatti che preferite

stasera insieme a dell’ottima tartare di tonno

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